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Rosenstein & Söhne Wok, Edelstahlpfanne, Edelstahl Wok

Pressestimmen, Test-Ergebnisse & Auszeichnungen:

Empfehlung
Fazit: "Wer eine robuste Rosenstein & Söhne Küchenpfanne sucht, die als Wokpfanne funktioniert, hohe Temperaturen mitmacht und durch den Glasdeckel alltagstauglicher wird, findet mit diesem Modell eine sehr runde Wahl. Die Kombination aus unbeschichtetem Edelstahl, Eignung für alle Herdarten inkl. Induktion, starker Röstaromen-Orientierung und spülmaschinenfester Reinigung passt zu dem, was viele in einem praxisnahen Edelstahl Wok Test wirklich erwarten."

Testbericht Guru 02/26

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AX-1015-919  Edelstahl-Wokpfanne 28 cm, unbeschichtet, mit Glasdeckel

Unbeschichteter Edelstahl-Wok mit Glasdeckel und 3-Schicht-Boden, für alle gängigen Herdarten. Auf mittlerer bis niedriger Stufe vorwärmen; niemals leer bei hoher Temperatur erhitzen. Spülmaschinengeeignet.

Unbeschichteter Edelstahl für Ihre Wok-Gerichte: Die Wokpfanne mit Glasdeckel eignet sich für Induktions-, Gas-, Elektro- und Keramikherde. Der 3-Schicht-Boden verteilt die Wärme gleichmäßig. Der Glasdeckel lässt Sie den Garvorgang beobachten, während der Inhalt abgedeckt bleibt.

Mit angepasster Hitze kochen: Wärmen Sie die Pfanne laut Anleitung auf mittlerer bis niedriger Stufe vor. Für die meisten Kochvorgänge reicht diese Hitze aus. Der dort beschriebene Einbrennprozess mit einer kleinen Menge hitzebeständigem Öl kann die natürliche Antihaftwirkung verbessern; eine zusätzliche Antihaftbeschichtung hat die Pfanne nicht. Erhitzen Sie den Wok niemals leer bei hoher Temperatur und verwenden Sie Ofenhandschuhe.

Reinigen und sorgfältig trocknen: Nach dem vollständigen Abkühlen mit warmem Wasser, Spülmittel und geeignetem Reinigungswerkzeug reinigen. Hartnäckige Reste können in Wasser eingeweicht werden. Alternativ ist die Reinigung in der Spülmaschine möglich. Pfanne und Glasdeckel anschließend gründlich trocknen und trocken lagern. Gelbliche oder goldene Verfärbungen im Inneren können laut Anleitung durch Hitze entstehen und beeinträchtigen die Funktion nicht.
  • Unbeschichtete Edelstahl-Wokpfanne mit Glasdeckel
  • Für Induktions-, Gas-, Elektro- und Keramikherd
  • 3-Schicht-Boden für gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Nenndurchmesser: 28 cm
  • Gesamtmaße laut Anleitung: ca. 50,7 x 28 x 18 cm
  • Gesamtgewicht laut Anleitung: ca. 1.690 g
  • Spülmaschinengeeignet
  • Lieferumfang: Edelstahl-Wokpfanne, Glasdeckel und deutsche Anleitung
  • Vor dem ersten Gebrauch reinigen und trocknen; Einbrennschritte der Anleitung beachten
  • Öl erst in den vorgeheizten Wok geben und Zutaten vorsichtig zufügen, um Spritzer zu vermeiden
  • Kein kaltes Wasser in den heißen Wok gießen; vor der Reinigung vollständig abkühlen lassen
  • Harte oder scharfe Metallgegenstände vermeiden, um Kratzer zu vermeiden
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Zubehör / häufig mitgekauft:

  • 4-teiliges Pfannen-Set, Ø 20, 24, 28 cm, 1 abnehmbarer Griff für alle • Bezugsquelle: PEARL € 37,99*
  • Universal-Silikonrand-Glasdeckel für Töpfe & Pfannen mit Ø 18 - 28 cm • Bezugsquelle: PEARL € 9,99*
  • Set mit Mörser und Stößel aus Granit und Holz, 14 cm • Bezugsquelle: PEARL € 17,99*
  • Waffeleisen für Herzwaffeln • Bezugsquelle: PEARL € 16,99*
  • 4er-Set Gusseisen-Pfannen mit je 1x Ø 12,5 / 16,5 / 21 und 30 cm • Bezugsquelle: PEARL € 69,99*

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