Rosenstein & Söhne Tortillapresse, Gusseisen-Tortilladora-Presse
Support- und Service-Elemente:
AX-1230-919 Rosenstein & Söhne Tortillapresse, Gusseisen-Tortilladora-Presse
Manuelle Tortilla-Presse aus Gusseisen für Teigfladen bis 20 cm. Voreingebrannte Oberfläche (pre-seasoned), 25,4 cm langer Hebel. Inklusive 100 Backpapieren mit je 20 x 20 cm. Maße ohne Hebel: 22 x 20 x 2,7 cm, ca. 3,16 kg. Hebel vor erster Nutzung montieren. Von Hand ohne Spülmittel reinigen, sofort trocknen und dünn mit neutralem Öl einreiben. Mit deutscher Anleitung.
Teig mit dem Hebel flach pressen: Die manuelle Tortilla-Presse aus Gusseisen formt Teigkugeln zu Fladen mit bis zu 20 cm Durchmesser. Die Oberfläche ist bereits voreingebrannt (pre-seasoned). 100 Backpapiere mit jeweils 20 x 20 cm liegen bei. Vor der ersten Nutzung bringen Sie den Hebel mit Schraube und Flügelmutter gemäß Anleitung an. Stellen Sie die Presse auf einen stabilen, ebenen, trockenen und rutschfesten Untergrund.Für eine gleichmäßige Form: Legen Sie den Teig zwischen zwei Backpapiere, schließen Sie die Presse und drücken Sie den Hebel von sich weg nach unten. Öffnen Sie sie wieder, drehen Sie den Teig samt Papier um 180° und pressen Sie erneut. So gleichen Sie die unterschiedliche Druckverteilung zwischen Hebelseite und gegenüberliegender Seite aus.
Gusseisen richtig pflegen: Reinigen Sie die Presse direkt nach dem Gebrauch von Hand mit einem trockenen Tuch, Küchenpapier oder einer weichen Bürste. Bei hartnäckigen Resten darf das Tuch leicht mit warmem Wasser angefeuchtet werden. Verwenden Sie kein Spülmittel, weichen Sie die Presse nicht ein und reinigen Sie sie nicht in der Spülmaschine. Trocknen Sie sie sofort gründlich und reiben Sie sie dünn mit neutralem Öl, zum Beispiel Rapsöl, ein. Lagern Sie sie trocken. Prüfen Sie die Presse vor jeder Nutzung auf Risse, Brüche oder lockere Teile.
- Manuelle Gusseisen-Presse für Teigfladen bis 20 cm
- Oberfläche voreingebrannt (pre-seasoned)
- Hebellänge: 25,4 cm
- Maße ohne Hebel: 22 x 20 x 2,7 cm; Gewicht ca. 3,16 kg
- 100 Backpapiere, je 20 x 20 cm
- Lieferumfang: Tortilla-Presse, 100 Backpapiere und deutsche Anleitung
Vom Lieferanten empf. VK: € 49,90
Bezugsquelle Deutschland: PEARL € 24,99* EAN: 4022107488945 / B0HLQ5KGWX
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- Frage (01.11.2026) Was ist bei Rost an der Tortilla-Presse AX1230 zu tun?
- Antwort: Die Anleitung empfiehlt, Rost vorsichtig mit Stahlwolle zu entfernen und die Presse anschließend gründlich zu reinigen, vollständig zu trocknen und wieder einzuölen. Stahlwolle oder scheuernde Schwämme sind für die alltägliche Reinigung nicht vorgesehen. Lagern Sie die Presse nicht feucht.
- Frage (01.11.2026) Wie wird die Gusseisen-Tortilla-Presse AX1230 gereinigt?
- Antwort: Reinigen Sie sie direkt nach Gebrauch von Hand mit einem trockenen Tuch, Küchenpapier oder einer weichen Bürste. Bei hartnäckigen Resten darf das Tuch leicht mit warmem Wasser angefeuchtet werden. Kein Spülmittel verwenden, nicht einweichen und nicht in die Spülmaschine geben. Sofort gründlich trocknen und mit wenigen Tropfen neutralem Öl dünn einreiben.
- Frage (01.11.2026) Warum soll der Teig in AX1230 beim Pressen gedreht werden?
- Antwort: Auf der Hebelseite wird laut Anleitung mehr Druck ausgeübt. Pressen Sie den Teig zwischen zwei Backpapieren, öffnen Sie die Presse, drehen Sie den Teig samt Papier um 180° und pressen Sie erneut. Bei Bedarf nennt die Anleitung auch dreimaliges Drehen um jeweils 90°.
- Frage (01.11.2026) Wie wird der Hebel der Tortilla-Presse AX1230 montiert?
- Antwort: Lösen Sie die Flügelmutter auf der dem Scharnier gegenüberliegenden Seite und ziehen Sie die Schraube heraus. Setzen Sie das Hebelende mit dem Loch zwischen die Eisenbacken; die flache Seite zeigt nach oben zur Presse. Führen Sie die Schraube durch die Löcher und ziehen Sie die Flügelmutter wieder fest.
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