Rosenstein & Söhne Santoku-Damastmesser (67-lagig/HRC60) 12 cm Klinge
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NC-3144-919 Rosenstein & Söhne Santoku-Damastmesser (67-lagig/HRC60) 12 cm Klinge
Meisterhafte Schmiedekunst macht diese Härte und Schärfe erst möglich
Extrem hart, extrem scharf: Durch 67 Stahllagen und ausgewählte Materialien sind Damastmesser in Sachen Härte und Schärfe kaum zu übertreffen. Auch nach vielen Schneidevorgängen büßen die Klingen kaum an Schärfe ein.Schöner Nebeneffekt: Durch die kunstvolle Verarbeitung entsteht auf der Klinge auch der edle Damast-Effekt. Diese außergewöhnliche Maserung ist zugleich das einzigartige Qualitätsmerkmal der Damastmesser.
Durch seine spezielle Form können Sie mit dem Santoku-Messer Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräuter so fein verarbeiten, dass die natürliche Struktur der Lebensmittel erhalten bleibt.
- 67-lagig, kunstvoll verschmiedet
- Sehr großer Härtegrad: HRC 60 nach Rockwell
- Ergonomisch geschwungener Griff
- Edle Klingen-Maserung
- Klinge 12 cm, Gesamtlänge 24 cm
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Bezugsquelle Artikel ausgelaufen. Ähnliche Produkte bei PEARL
Deutschland PEARL € 39,90* EAN: 4022107098205
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Rosenstein & Söhne Santoku-Damastmesser (67-lagig/HRC60) 12 cm Klinge
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